Einsatz von Bionit® als Futterzusatzstoff

1. Physikalische Effekte von Bentonit-Montmorillonit bei der Mischfutterherstellung


Der Einsatz von Bentonit-Montmorillonit in Futtermischungen erfolgte in der Vergangenheit unter rein technologischen Gesichtspunkten. Die sehr guten Effekte als Pelletier- und Fließhilfsmittel sind hinreichend bekannt.


1. Einsatz bei der Pelletierung


Durch die Zugabe von Bentonit-Montmorillonit werden die Haftmechanismen und die Bindekräfte in den Pellets auf folgende Weise verbessert:


• Die Futterpartikel berühren sich aufgrund ihrer unregelmäßigen Form normalerweise nur punktuell. Die feinen Plättchen des Bentonit-Montmorillonit füllen die Leerräume zwischen den Futterpartikeln aus. Sie haften an den Partikeloberflächen und vergrößern dadurch die Berührungsflächen für stabile Festkörperbrücken.



• Der speziell aufbereitete Bentonit-Montmorillonit BIONIT® verfügt über eine außerordentlich hohe Wasseraufnahmekapazität. Die Montmorillonitplättchen nehmen aufgrund ihrer großen Oberfläche die kondensierte Feuchtigkeit schneller und vollständiger auf als die Futterpartikel. Die Zugabe von BIONIT® gewährleistet bei der Konditionierung somit eine höhere Feuchtigkeitsaufnahme, wodurch die Bindungskräfte und damit die Pelletfestigkeit gesteigert werden. Gleichzeitig wird die Pressleistung bei reduziertem Energieaufwand gesteigert, da die Pellets leichter durch die Matrizenkanäle gleiten.



Weiterhin wird die Lagerfähigkeit der Pellets verbessert.


2. Einsatz als Fließhilfsmittel


Mehlförmige Futterrezepturen enthalten verschiedenste Komponenten mit sehr unterschiedlichen physikalischen Eigenschaften und neigen deshalb zur Entmischung. Der Zusatz von Melasse, Ölen etc. Vermindert zwar die Entmischungsbereitschaft, andererseits wird dadurch das Fließverhalten nachteilig beeinflusst. Brückenbildung, erschwertes Ausfließen aus Silozellen und Verklebungen sind die unerwünschten Folgeerscheinungen.

Aufgrund seiner großen Oberfläche und dem hohen Wasseraufnahmevermögen erfüllt BIONIT die Anforderungen an einen Fließhilfsstoff in hohem Maße. Durch die Zugabe von BIONIT® zu melassierten und aufgefetteten mehlförmigen Futtermischungen wird das Fließverhalten und die Mischstabilität entscheidend verbessert.


2. Physiologische Effekte von Bentonit-Montmorillonit in der Fütterung


Erfahrungen aus der Tierfütterung bestätigen, dass über die technologischen Vorteile bei der Futterherstellung hinaus mit dem Einsatz von Bentonit-Montmorillonit gleichzeitig Leistungsverbesserungen bei den Tieren zu beobachten sind.

Die physiologischen Wirkungen lassen sich wie folgt beschreiben:

Futter mit hoher Energie- und Proteinkonzentration, mit geringem Anteil an Ballaststoffen, wird von Tieren mit kurzem Verdauungssystem nur unvollständig genutzt. Unverdaute Nähr- und Futterinhaltsstoffe werden im Verdauungstrakt z.T. enzymatisch, z.T. mikrobiell, umgesetzt. Endprodukte dieser Umsetzungsprozesse sind häufig sog. unerwünschte Stoffe wie z.B. Ammoniak und verschiedene andere stickstoffhaltige Verbindungen, ausserdem mikrobielle Metaboliten und Substanzen mit Toxincharakter. Solche Abbauprodukte im Stoffwechselsystem sind häufig Ursache von Verdauungsstörungen sowie von umweltbelastenden Gas- und Geruchsemissionen.

Die physikalischen, chemischen und physiologischen Wirkungen von BIONIT® in der Tierernährung beruhen auf den Fähigkeiten des wertbestimmenden Hauptminerals Montmorillonit zur Wasserbindung, zur Quellung, zum Kationenaustausch und zur Bindung und damit Inaktivierung unerwünschter, teilweise toxischer Substanzen im Verdauungstrakt.


1. Fütterungseffekte



• Intensivierung des Verdauungsvorgangs


Hohe Nährstoffdichte und hohe Verdaulichkeit bewirken eine drastische Verminderung der TS-Menge des Darminhalts. Die Darmmotorik für die intensive Durchmischung des Nahrungsbreis ist in hohem Maße von den Dehnungsreizen abhängig, die vom Darminhalt auf die Darmwand ausgeübt wird. Die gilt insbesondere für Haltungsformen ohne intensive Bewegung der Tiere. BIONIT® als mineralischer Ballaststoff sorgt durch Wasseradsorption in einer das eigene Volumen um ein Mehrfaches übersteigende Menge für eine wirksame Erhöhung des Darminhaltsvolumens. Die längere Verweildauer des Nahrungsbreis im Magen-Darm-Trakt hat eine Verbesserung der enzymatischen Verdauungsprozesse und damit der Nährstoffverdaulichkeit zur Folge.


• Auflockerung und Verdünnung des Nahrungsbreis


Im Zusammenwirken mit der Auflockerung und Verdünnung des Nahrungsbreis einerseits und der verlängerten Passagezeit andererseits können die Verdauungsenzyme besser angreifen und die Energie- und Nährstoffretention werden gesteigert.


• Förderung der körpereigenen Mikroorganismen


BIONIT® ist aufgrund seiner mineralogischen Struktur ein idealer Besiedlungsraum für Mikroorganismen. Die wesentliche Bedeutung der Dickdarmfermentation durch bakterielle Umsetzung liegt in der Entsorgung des endogenen Stickstoffs und damit in der Entlastung der Leber. Ein optimaler pH-Wert und ein ausgeglichenes Verhältnis von endogenem Stickstoff zu fermentierbarer Energie begünstigen die Tätigkeit von verwertenden Bakterien (Bildung von Bakterieneiweiß) und unterdrücken die Entwicklung z.B. koliformer Keime.


• Regulierung der Säure-Basen-Haushaltes im Pansen der Wiederkäuer


BIONIT® wirkt als Prophylaktikum gegen azidotische Stoffwechsellagen. Der Bentonit-Montmorillonit vermindert durch seine hohe Affinität zu H⁺-Ionen die Säureresorption und nachfolgend den regulativen Aufwand des Organismus zur Konstanthaltung des Säure-Basen-Haushaltes. Die frühzeitige Prophylaxe durch den Einsatz von Bentonit ist besonders angezeigt bei strukturarmen Futterrationstypen mit einem hohen Anteil an leicht verdaulichen Kohlenhydraten, die bevorzugt azidotische Stoffwechsellagen mit Leistungsdepressionen und Stoffwechselstörungen auslösen können.

BIONIT® ist kein Pansenpuffer im engeren Sinne, sondern ein Regulator der Protonenkonzentration im Pansen. Dies erfolgt nach dem Prinzip des reversiblen Ionenaustausches, d.h. die Pufferkapazität des Bentonit-Montmorillonit erschöpft sich nicht. Sie wirkt kontinuierlich ausgleichend durch stärkeren Protonenaustausch bei sinkendem pH-Wert und Adsorption anderer Kationen (Ca²⁺, Na⁺) bei ansteigendem pH-Wert.


• Adsorption von Störstoffen


BIONIT® verfügt über eine aktive innere und äussere Oberfläche von 400-600 m²/g. An dieser Oberfläche werden im Futter enthaltene oder während der Verdauung entstehende Schadstoffe wie Ammonium und Schwefelverbindungen aber auch Toxine und Radionu-kleotide gebunden. Besonders die Adsorption von Ammonium verringert die Ammoniakbildung und korrigiert dadurch ein möglicherweise unausgeglichenes Verhältnis von Stickstoff zu fermentierbarer Energie.

Die Adsorption und damit Deaktivierung von Mykotoxinen, vor allem von Aflatoxin B1, durch BIONIT® bedeutet eine erhebliche Entlastung der Leber und verhindert einen mykotoxinbedingten Leistungsabfall der Tiere.

Der belebte und unbelebte Darminhalt fungiert als Stressor. BIONIT® ist in der Lage den Darmstress zu mindern und die chemische Belastung des Tieres, die vom Darmkanal ausgeht, zu reduzieren.


• Prohylaxe gegen Diarrhöe


Die verlängerte Passagezeit bewirkt im Magen eine stärkere Einsäuerung des Futterbreis durch natürlich gebildete Magensäuren. Der pH-Wert sinkt stärker ab und steigt im weiteren Verlauf der Verdauung nur langsam an. Im hinteren Verdauungsabschnitt (Dickdarm) wird die Entwicklung koliformer Keime wirkungsvoll verhindert. Weiterhin werden durch die Bindung der Bakterientoxine an der Bentonit-Oberfläche und die Wasseraufnahme zwischen den Lamellenschichten Durchfallsymptome gemindert und der Gesundheitsstatus verbessert. Diese antilaxierende Wirkung kommt vor allem in der Ferkelaufzucht zum Tragen.

Resultat: Vitalitätssteigerung der Tiere, bessere Gesundheit, höhere Leistung.


3. Versuchsergebnisse


BIONIT® ist in vielen europäischen Ländern mit Erfolg im Einsatz. Darüberhinaus liegt eine Fülle weltweit erarbeiteter, wissenschaftlicher Ergebnisse über den Einsatz von Bentonit-Montmorillonit in der Tierernährung vor. Bei einem Vergleich der Versuchsergebnisse und bei Übertragung auf die Landwirtschaftliche Praxis sind die unterschiedlichen Rassen und die speziellen Haltungsbedingungen zu berücksichtigen.

Die zahlreichen Versuchsergebnisse lassen sich für die einzelnen Tierarten wie folgt zusammenfassen:


1. Schweine


Die Wirkungen von BIONIT® treten je nach Zuchtform der Schweine unterschiedlich ausgeprägt auf. Fleischreiche, typenbetonte Tiere mit begrenztem Futteraufnahmevermögen reagieren eher mit einer Verbesserung der Tageszunahmen. Mastschweine aus Mehrfachkreuzungen und Hybrid-Zuchtprogrammen zeigen häufig eine Verbesserung der Futterverwertung, insbesondere bei ad libitum-Fütterung.


• Höhere Tageszunahmen


• Bessere Futterverwertung


• Verbesserung der Gesundheitsparameter (Morbidität, Mortalität), vor allem Reduzierung von Diarrhöen


• Stoffwechselentlastung durch Senkung der Harnstoffkonzentration im Blut


• Bindung von Mykotoxinen, bevorzugt Aflatoxin B1



2. Wiederkäuer


Durch den Einsatz von BIONIT® können sowohl verschiedene Prozesse im Pansen der Wiederkäuer als auch in den hinteren Darmabschnitten günstig beeinflusst werden, so dass vor allem bei konzentratreicher, strukturarmer Wiederkäuerfütterung folgende Effekte zu erwarten sind:


• Höhere Milchleistung


• Höherer Milchfettgehalt durch Erweiterung des Azetat:Propionat-Verhältnisses


• Prophylaxe gegen Leistungsdepressionen und Stoffwechselstörungen verursacht durch azidotische Stoffwechsellagen


• Höhere Tageszunahmen, verbesserte Futterverwertung


• Positive Beeinflussung des Durchfallgeschehens bei Kälbern



3. Geflügel


Das Hauptinteresse bei Untersuchungen zum Einsatz von Bentonit-Montmorillonit in der Geflügelhaltung galt in der Vergangenheit insbesondere der Verringerung des Kotfeuchtegehaltes, zur Verbesserung der Stallluft und um den Prozess der Kottrocknung zu beschleunigen. Gleichzeitig können bei Mastgeflügel (Broiler, Puten) die Nährstoffresorption und damit die Nährstoffausnutzung verbessert werden. Legehennen reagieren in erster Linie mit einer Zunahme der durchschnittlichen Eimasse und mit verbesserter Vitalität:


• Höhere Gewichtszunahmen bei verbesserter Futterverwertung


• Verbesserte Legeleistung


• Geringere Mortalitätsrate


• Signifikant verringerte Kotfeuchte aufgrund des hohen Quell- und Wasseraufnahmevermögens des Bentonit-Montmorillonit.



4. Ökologische Effekte


Neben den Wirkungen im Tierkörper wird durch den Einsatz von BIONIT® eine wirksame Reduzierung von Schadgasemissionen aus Tierhaltungsanlagen und bei der Gülleausbringung erreicht, was zu erheblicher Entlastung der Atmosphäre und des Bodens führt.


4. Zusammenfassung


Seit Jahren findet Bentonit-Montmorillonit weltweit erfolgreiche Anwendung in der Tierernährung.

Erforderlich für eine nachhaltig positive Wirkung ist dabei allerdings der Einsatz hochwertiger Qualitäten. Maßgeblich für die Bentonitqualität ist sein Gehalt an dem wertbestimmenden Hauptmineral Montmorillonit. Dieses Dreischicht-Tonmineral Montmorillonit zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:


• Große Oberfläche (400-600m²/g)


• Hohe Kationenaustauschkapazität


• Hohe Wasseraufnahmekapazität und Quellfähigkeit



Die physikalischen und physiologischen Wirkungskomplexe von BIONIT® in der Tierernährung lassen sich wie folgt zusammenfassen:

Aufgrund des hohen Gehaltes an Bentonit-Montmorillonit und des spezifischen Aktivierungsprozesses verbessert BIONIT® die technologischen Eigenschaften eines Mischfutters, sowohl bei der Pelletierung, als auch als Fließhilfsmittel bei mehlförmigen Rationen.

Darüber hinaus sind bei Schweinen, Wiederkäuern und Geflügel ausgeprägte leistungsverbessernde Wirkungen nachgewiesen. Dazu gehören Stimulierung des Wachstums, Reduzierungen im Futteraufwand und vor allem eine Steigerung der Vitalität und des Gesundheitsstatus der Tiere. Diese Wirkungen verbessern die Ökonomie der Tierproduktion erheblich.

BIONIT® ist mit keiner Gesundheitsgefährdung bei Mensch und Tier verbunden. Rückstandsprobleme und Resistenzbildungen sind ausgeschlossen. BIONIT® passiert den Verdauungstrakt ohne nennenswerte Resorptionsvorgänge, wird über den Kot vollständig wieder ausgeschieden und gelangt so in die Gülle. Dadurch wird die NH₃-Emission entscheidend reduziert und die Pflanzenverträglichkeit der Gülle wesentlich verbessert.

BIONIT® ist ein futtermittelrechtlich zugelassener Zusatzstoff mit einem breiten Wirkungsspektrum und leistet neben der Verbesserung des Wirtschaftsergebnisses landwirtschaftlicher Betriebe, einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz.